咖啡店菜单设计分类 咖啡店菜单设计要怎么进行分类

2020-07-31 15:32:38 1595

现今,喝咖啡的人越来越多,咖啡店菜单设计越来越重要。那么,咖啡店菜单设计应该进行分类呢?别着急,MAKA小编今天将为大家分享咖啡店菜单设计的分类技巧。

咖啡店菜单设计分类 咖啡店菜单设计要怎么进行分类


一般菜单会按照这么几个分类:冷饮类、咖啡类、果汁类、茶类还有精品手冲咖啡类。

冷饮类

每家店的冷饮都不一样,有很多单纯从名字甚至都没法判断是什么做的,因为有很多的产品可能都是店里咖啡师自创的,所以直接先过过脑子:你要不要喝冰的!一般是各种风味糖浆或者是果酱加冰块打成很细的颗粒,也就是冰沙。有的店里的菜单是没有冷饮这一类的,只有咖啡,这样的一般会在咖啡菜单上体现出来是不是冰的,比如美式咖啡,可以是很烫的,也可以是加冰的。

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咖啡类

这里的咖啡类其实就是意式咖啡,你会看到咖啡店里有一台比较占地方的设备,也可能是多台,那就是意式咖啡机,这台设备做出的是意式浓缩咖啡,一般国内没有直接点意式浓缩的。在这杯浓缩的基础上会做各种深加工,比如加入牛奶,就变成了拿铁和卡布奇诺,其中卡布奇诺奶泡多一些,拿铁奶泡少。直接加水就是美式咖啡,再加点冰块就是冰美式,还会加入各种奶油、巧克力酱等等吧。一般点个拿铁或者卡布奇诺就可以。

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果汁类

这个没啥好讲的,咖啡店一般都是鲜榨果汁,现场制作,水果一般也会随时更新保证新鲜。这里可以给大家提个醒:建议就点那些最常见的,经常喝的、应季的果汁就可以,因为新鲜!比如橙汁、猕猴桃汁都是点单率比较高的,咖啡店里准备的水果一般也比较新鲜。

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茶类

一般情况下,咖啡店里的茶也是跟茶馆里一样的,一壶一壶卖的,一壶茶一般配4个杯子,如果人多,喝茶算是比较节省的。如果人多,加杯子一般要另收费,这个时候可以直接要个喝水的杯子。茶一般就是大家熟悉的品种,铁观音、普洱等等吧。再就是咖啡店还会有花茶和水果茶,女孩子一般喜欢,男士就不建议点,美容养颜的,男的点这两个太娘了。

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手冲咖啡

一般懂咖啡,喜欢咖啡的才会喝精品手冲,价格相对会高一些,精品手冲咖啡也是检验一家咖啡店水准的重要参考指标。你如果对咖啡一知半解甚至一窍不通,一般会觉得很难喝的。如果第一次进咖啡店,想要尝试一下,随便点一杯价位合适的就可以,喝的时候一定记住趁热喝,不要加奶加糖,先尝一尝自己是不是喜欢,能不能接受咖啡这种纯粹的味道,如果实在入不了口,再加奶加糖。

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标签: 咖啡店菜单设计 菜单设计 菜单 除非特别注明,所有报道中出现的商标及图像版权属于其合法持有人所有,本站仅供传递信息之用,非商务用途。如有侵犯到您的权益请及时告知,本站将及时删除。详情请参考本站免责声明,转载本文请保留本站的完整链接。

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